VeLista - Hai trovato la rotta giusta, BENVENUTO fra amici
|
|
||
|
Scambia informazioni  Navigazione |
Inserito da Andrea il Gio, 08/11/2007 - 19:32
Frittata di bietole crudeÂ
Â
Â
la bietola è una pianta selvatica che viene utilizzata nella cucina ligure di gusto vicino agli spinaci da cui può essere sostituitaÂ
1/2 kg di bietole selvaticheÂ
3/4 uovaÂ
formaggio parmigiano qbÂ
mezza cipolla piccola tritataÂ
mollica di pane bagnata nel latte un pugnoÂ
sale qbÂ
Â
Â
affettare sottili le bietole salarle e lasciarle a dare l’acqua per un’oraÂ
sciacquare abbondantemente, strizzare.Â
sbattere le uova unire il formaggio, la cipolla tritata e il resto degli ingredienti.Â
friggere con abbondante olio extra vergine a fuoco moderatoÂ
|
Login utente Chi è online Ci sono attualmente 0 utenti e 1 visitatore collegati.
|
