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Inserito da Mauro Levrini il Mer, 19/03/2008 - 15:20

Ingredienti (per 2 persone)
maccheroni, 160 gr.
piselli, 120 gr.
tonno sott'olio, 90 gr.
pomodoro, 1
cipolla, 1 piccola
olio extravergine d'oliva, q.b.
sale, q.b.
Preparazione
Sminuzzate finemente la cipolla e sistematela in piatto in pirex con un filo d'olio.
Versate 1 cucchiaio circa di acqua.
Aggiungeteci i piselli sgranati.
Coprite il tutto.
Cucinate alla massima potenza per 4 min. circa.
Rigirate a metà cottura.
Pelate il pomodoro, affettatelo a cubetti e aggiungetelo ai piselli.
Sgocciolate il tonno, sfaldatelo e unitelo ai cubetti di pomodoro.
Sistemate di sale e coprite il tutto.
Cucinate per altri 4 min. circa alla massima potenza.
Portate a cottura i maccheroni in acqua salata bollente.
Scolateli.
Insaporiteli con la salsa preparata.
Servite.

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