Ingredienti:
Per 4 persone: - 50 gr. di pancetta - ½ cipolla - 2 spicchi di aglio - 1 ciuffo di prezzemolo - 1 pezzetto di burro - 300 gr. di fagioli freschi - 1 gambo di sedano - 2 carote - 1 zucchina - 1 patata - 1 cipolla - qualche cucchiaio di salsa - 1 l di brodo di dado - 150 gr. di pasta a tubetti

Preparazione: (circa 45 minuti)

In una pentola a pressione fai rosolare la pancetta, la cipolla, l'aglio, il prezzemolo e il burro, unisci tutte le verdure tagliate a dadini, la salsa e il brodo.
Chiudi la pentola, lascia cuocere per 20' a fiamma bassa.
Trascorso questo tempo aggiungi la pasta e fai cuocere ancora per 5 minuti poi servi.